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引用来源:Flickr_中岑 范姜
米其林一直都是世界美食的主要指标,如果餐厅拿到星级评比 「米其林星」,那可是会让身价翻好几倍呢, 台北地区有20间餐厅拿下米其林星!
另外还有一个 「必比登推介」指标, 台北地区有36间店家拿下此殊荣,快来看看美食推荐名单,既然在台湾就要好好的都吃一轮阿!

必比登推介 台北36家美食
必比登推介-介绍.png 引用来源:MICHELIN CUIDE 什么是「必比登推介」?
白话来说就是美味又高CP值的餐厅,意指物超所值的美味佳餚,代表图为舔舌头的米其林轮胎先生头像,并不是指星级餐厅,不要搞错了喔!
必比登推荐名单主要餐厅定位为 中价位的美食,普遍订在36欧元(约1300元台币)左右,香港是300港币以下,东京是5000日元,美国则是40美元,而法国、西班牙和意大利是36欧元, 台湾台北必比登推介则是人均消费在1000元以下
牛肉面 共8间
店名 地址 营业时间 介绍
永康牛肉面 大安区金山南路二段31巷17号 11:00-15:30
16:30-21:00
米其林永康牛肉面食记
  1. 牛店精炖牛肉面
万华区昆明街91号 11:30-14:00
16:30-20:30
(每周一公休)
米其林牛店精炖牛肉面食记
  1. 刘山东牛肉面
中正区开封街一段14巷2号 08:00-20:00
(每周日公休)
米其林刘山东牛肉面食记
  1. 林东芳牛肉面
中山区安东街4-3号 11:00-04:00
(每周日公休)
米其林林东芳牛肉面食记
  1. 廖家牛肉面
大安区金华街98号 11:30-15:30
16:30-19:30
(每周一公休)
米其林廖家牛肉面食记
  1. 老山东牛肉家常面店
万华区西宁南路70号 10:30-22:00 米其林老山东牛肉家常面店食记
  1. 建宏牛肉面
万华区西宁南路7号 24小时营业 米其林建宏牛肉面食记
  1. 清真中国牛肉面食馆
大安区延吉街137巷7弄1号 11:30-14:30
17:00-21:00
米其林清真中国牛肉面食馆食记
台式餐厅共5间
  1. 茂园
中山区长安东路二段185号 11:30-14:00
17:00-20:30
米其林茂园食记
美丽餐厅 中山区锦州街146号 17:30-21:30 米其林美丽餐厅食记
My灶 中山区松江路100巷9-1号 11:30-14:00
17:30-21:00
(每周一公休)
米其林My灶食记
我家小厨房 松山区延寿街115号 18:00-21:00
(每周一、二公休)
米其林我家小厨房食记
双月食品 中正区青岛东路6-2号 11:00-14:30
17:00-20:00
(每周日公休)
米其林双月食品食记
夜市小吃 共10间
陈董药炖排骨 松山区饶河街160号(饶河夜市) 16:30-00:30 米其林陈董药炖排骨食记
福州世祖胡椒饼 饶河街249号前(饶河夜市) 15:30-00:00 米其林福州世祖胡椒饼食记
施老闆麻辣臭豆腐 松山区饶河街189号(饶河夜市) 夜市营业时间 米其林施老闆麻辣臭豆腐食记
阿男麻油鸡 中正区中华路二段311巷(南机场夜市) 18:00-23:00
(每周一公休)
米其林阿男麻油鸡食记
臭老闆现蒸臭豆腐 中正区中华路二段313巷6号(南机场夜市) 11:30-22:30 米其林臭老闆现蒸臭豆腐食记
刘芋仔 大同区宁夏路(宁夏夜市) 17:00-01:00 米其林刘芋仔食记
猪肝荣仔 大同区宁夏路68号(宁夏夜市) 18:30-01:00 米其林猪肝荣仔食记
梁记滷味 大安区通化街39巷50弄(临江街夜市) 17:50-01:30 米其林梁记滷味食记
骆记小炒 大安区通化街39巷50弄27号(临江街夜市) 17:00-00:00 米其林骆记小炒食记
海友十全排骨 士林区大东路49号(士林夜市) 14:30-01:00 米其林海友十全排骨食记
点心类 共2间
  1. 杭州小笼汤包
大安区杭州南路二段19号 11:00-22:00 米其林杭州小笼汤包食记
  1. 阜杭豆浆
中正区忠孝东路一段108号 05:30-12:30
(每周一公休)
米其林阜杭豆浆食记
异国料理 共11间
点水楼-南京店
(江浙菜)
松山区南京东路4段61号 11:00-14:30
17:30-22:00
米其林点水楼南京店食记
鼎泰丰-信义店
(沪菜)
大安区信义路二段194号 10:00-21:00
(假日9点开始营业)
米其林鼎泰丰信义店食记
好公道金鸡园
(沪菜)
大安区永康街28-1号 10:00-21:00 米其林好公道金鸡园食记
滨松屋(日本菜) 中山区林森北路119巷12号 11:30-14:00
18:00-21:30
米其林滨松屋食记
想想厨房(印度菜) 中山区松江路69巷13号 11:30-14:00
17:30-21:00
(每周日、一公休)
米其林想想厨房食记
彭家园(粤菜) 大安区东丰街60号 11:30-14:00
17:30-21:00
米其林彭家园食记
  1. 醉枫园小馆(粤菜)
松山区八德路三段8巷5号 11:30-14:00
17:30-21:00
米其林醉枫园小馆食记
宋厨菜馆(京菜) 信义区忠孝东路五段15巷14号 11:30-4:00
17:30-21:00
(每周日公休)
米其林宋厨菜馆食记
北平陶然亭(京菜) 松山区復兴北路86号 11:00-14:00
17:00-21:00
米其林北平陶然亭食记
祥和蔬食(素菜) 中正区镇江街1巷1号 11:00-14:00
17:00-21:00
米其林祥和蔬食食记
一号粮仓(创新料理) 松山区八德路二段346巷3弄2号 09:00-21:00 米其林一号粮仓食记
*以上餐厅均位于台北市。
米其林星级餐厅
什么是「米其林星」?
米其林评价中最耀眼的符号是享誉全球的 米其林星。餐厅供应的美食将依据公开的评审标准审核,这五项标准是:食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中袒露的个性、是否物有所值以及餐饮水准的一致性。
米其林星-介绍.png 引用来源:MICNELIN CUIDE三星为最高荣誉,再来为二星、一星,只要能摘星都是非常不容易的事情。
台湾台北地区有20间餐厅摘星,三星1间、二星2间、一星17间
米其林三星餐厅
店名 地址 营业时间 介绍
君品酒店-颐宫中餐厅 (粤菜) 大同区承德路一段3号17楼 11:30-14:30
17:30-21:30
米其林三星 颐宫中餐厅食记
米其林二星餐厅
祥云龙吟(日式料理) 中山区乐群三路301号 18:00-23:00
(每周一公休)
米其林二星 祥云龙吟食记
台北喜来登大饭店-请客楼(中菜) 中正区忠孝东路一段12号 11:30-14:30
18:00-22:00
米其林二星 喜来登请客楼食记
米其林一星餐厅
大腕(烧肉) 大安区敦化南路一段177巷22号 18:00-02:00 米其林一星 大腕烧肉食记
教父牛排Danny's Steakhouse 中山区乐群三路58号 12:00-15:00
18:00-22:00
米其林一星 教父牛排Danny's Steakhouse食记
金蓬莱遵古台菜 士林区天母东路101号 11:30-14:30
17:30-21:30
(每周一公休)
米其林一星 金蓬莱遵古台菜食记
谦安和 Ken Anho(日式料理) 大安区安和路一段127巷4号 12:00-14:30
18:00-21:30
(每周日、一公休)
米其林一星 谦安和 Ken Anho食记
吉兆割烹寿司 大安区忠孝东路四段181巷48号 12:00-14:30
18:00-22:30
(每周日公休)
米其林一星 吉兆割烹寿司食记
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐厅 信义区松仁路28号5楼 11:30-14:30
18:00-22:00
米其林一星 侯布雄法式餐厅食记
La Cocotte法式餐厅 大安区金山南路二段13巷20号 17:30-23:00
(每周一、二公休)
米其林一星 La Cocotte法式餐厅食记
Longtail(餐酒馆) 大安区敦化南路二段174号 18:00-02:00
(每周二公休)
米其林一星 Longtail食记
明福台菜海鲜 中山区中山北路二段137巷18-1号 12:00-14:30
18:00-21:30
米其林一星 明福台菜海鲜食记
MUME(欧陆料理) 大安区四维路28号 18:00-23:00 米其林一星 MUME食记
RAW(法式料理) 中山区乐群三路301号 11:30-14:30
18:00-22:00
(每周一、二公休)
米其林一星 RAW法式料理食记
鳍野村のむら(野村寿司) 大安区仁爱路四段300巷19弄4号 12:00-14:00
18:00-22:30
(每周一公休)
米其林一星 野村寿司食记
隆鮨Sushi RYU(日式料理) 中山区新生北路二段60-5号 12:00-14:30
18:00-22:00
(每周一公休)
米其林一星 隆鮨Sushi RYU食记
Tairroir 态芮(法式料理) 中山区乐群三路299号 12:00-14:30
18:00-22:30
(每周二公休)
米其林一星 Tairroir 态芮食记
大三元酒楼 中正区衡阳路46号 11:00-14:00
17:00-21:00
米其林一星 大三元酒楼食记
亚都丽緻饭店-天香楼(杭州菜) 中山区民权东路二段41号 12:00-14:30
18:00-22:00
米其林一星 天香楼食记
台北文华东方酒店雅阁中餐厅 松山区敦化北路158号 12:00-15:00
18:00-22:00
米其林一星 雅阁中餐厅食记


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