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  • 马祖美食, 景点, 小吃, 地址, 外送, 豆花店, 在哪里

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台湾的外岛中,马祖大概是属于国人较不会想去的外岛,但这几年游客越来越多,连江县政府也推动不少以 蓝眼泪的相关旅游套装,带动了不少岛内旅游的经济效益!马祖到底有哪些好玩的地方值得一去?跟着M小编的脚部,来窥探这美丽的岛屿,一起到马祖「卡蹓」。
此篇要介绍马祖东莒岛最着名的名产: 国利豆腐店!而小编很幸运的在5月中豆花店开幕后到访,品尝到在台湾吃不到的浓郁豆花。
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移动交通
小编到马祖后选的第一个岛就是东莒!莒光有两岛屿:东莒/西莒,可惜时间有限只能先游东莒,下次有机会一定到西莒一游阿。 下飞机到南竿后,就搭计程车到南竿的 「福澳港」(5分钟车程很快/约100-150元),再搭乘往东莒的船班。 南竿往莒光约50分-1小时,单月为先西后东,双月为先东后西,到码头时都会有船员在喊,但自己还是要留意一下不要下错码头喽!
南竿<=>莒光岛际交通一览

国利豆腐店/豆花店直辑
今天小编要介绍的就是东莒...,痾不!应该是 全马祖最知名的美食兼名产「国利豆腐店」!另外在东引也有分店,但东莒是老总店。拥有30年制豆腐经验,现磨、现压、现煮的豆浆再制成豆腐、油豆腐现卖,是马祖人最爱的一味,豆腐店位于东莒的 「大坪村」,人口较密集且有部分民宿座落于此!

▼豆腐就是在这里制成的!简单的老厝没有奢华的外观与装饰,但却可以制出被称做台湾最香醇浓郁的豆腐。 马祖东莒-国利豆腐豆花-0
▼这次小编很幸运的在 国利豆花店开幕后几天到访,总店再往前约30m处就可以看到国利豆花的小店。 马祖东莒-国利豆腐豆花-1
▼由于之前爬文时是知道没有现卖豆花豆浆也没座位的,看到这间时还以为是盗版的国利豆花店 囧,厚颜无耻的问老板后,才知道一切都是自己多虑阿真是的...。 马祖东莒-国利豆腐豆花-2
▼店内是由自宅改建,很简单,而价目表也就是这4样产品,无需多。 马祖东莒-国利豆腐豆花-3
▼既然来了当然要吃最有名的豆花阿!小编与友人各点了 「豆浆豆花」「传统豆花」,豆浆豆花是我吃过最浓郁的,和台湾的很不一样!而传统豆花的基底就是糖水,吃起来比较甜,小编就比较爱吃甜的这款~,但豆花都一样香醇是无庸置疑的! 马祖东莒-国利豆腐豆花-4
马祖人都非常热情,也或者是说东莒的散客少,老闆看到我们后很高兴的与我们聊起天来,还提醒我们今天最后一班船不要忘记,不然没法回南竿,但我们是在东莒住一晚的,所以时间上很free~。店内没有其他客人,只有我俩与老板,就像在家一样轻松自在!

▼这时老闆手机响起,原来是要外送豆花!老闆就开始一个个手工备料,非常实在~。 马祖东莒-国利豆腐豆花-5

▼重点是!这个豆花是要送「南竿」的! 马祖的外送要搭船阿~~~!!!(末班船离开后别的岛就吃不到了。) 马祖东莒-国利豆腐豆花-6
想必这间新店的生意会非常好阿!虽然东引还有一家,但每天往返船班只有一班,而且还要120分钟,若选择东莒的国立豆花店, 到西莒只要10分钟/到南竿也只要50分钟,各方面都比东引便利的多。跟大哥聊天过后发现是这样的:

*南竿的居民要吃就必须在每天3班往返交通船的时间订购,每天有3次送外岛的时间。
*西莒的居民单月想吃就自己搭船来,双月可等交通船班外送。(因为单月是先西后东,再来就直接回南竿了)
*东莒本地居民欢迎随时到访享用~。(东莒人真幸福)

搭船外送的国利豆花,实在是有够霸气的!

▼怕网友可能还是不清楚,用个对照图给大家,总店到豆花店的位置,就直直往前走约30m就可以看到喽! 马祖东莒-国利豆腐豆花-7
国利豆花店(东莒总店)
地址:马祖县莒光乡大坪村74号
电话:0836-88011/88252
手机:0937-054-346(豆腐哥)
时间:每日售完为止(可预订)

良心豆腐制作
除了一般游客较会点豆花、豆浆外, 国利豆腐店其实最知名的是全马祖人都爱的「豆腐」!不是国利豆腐出品的就是吃不惯~。 每天一早豆腐哥与豆腐姊就会开始备料,小编吃豆花时有稍微聊到,其实豆花哥也不是每天做豆腐,每天做的量也不太一定,但旺季(夏天)一定会多备,要应付旅客们的胃。
都是当天凌晨备料开始制作,制完后搭乘第一班船配送至马祖各地。

▼坚持不使用除泡剂,手续繁杂,都是手动把泡给捞掉的,良心店家阿! 马祖东莒-国利豆腐豆花-8
▼热腾腾又白泡泡的豆腐出炉~,一看就知道是没有添加漂白剂的颜色。 马祖东莒-国利豆腐豆花-9
▼再来就是要切成一块块的小豆腐状,准备配送。 马祖东莒-国利豆腐豆花-10
▼国利的豆腐怎么吃最好吃,只要淋上酱油膏直接食用就可以了,豆腐介于豆花与传统豆腐间的口感,吃原味才是内行的啦! 马祖东莒-国利豆腐豆花-13
▼油豆腐也是马祖人的最爱,做好豆腐后就把最新鲜的拿下去炸! 马祖东莒-国利豆腐豆花-11
▼炸好后的油亮亮豆腐,好想来一份喔~~。 马祖东莒-国利豆腐豆花-12

以上图片引用自马祖蓝眼泪 FB

想更了解莒光岛:莒光乡公所
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